J'ai emprunté ce mignon petit roman japonais, fortement inspirée par la couverture on ne va pas se mentir, et par le résumé sympathique d'un bureau d'enquête au sein d'un restaurant permettant de retrouver des éléments chéris de son passé. Niché dans les petites ruelles de Kyoto sans pancarte, ni aucune indication permettant de faire savoir aux visiteurs, qu'un restaurant se trouve ici, l'établissement Kamogawa est pourtant bien présent. Tenu par Nagare ancien flic et sa fille Koishi, qu'il pousse à se marier, n'en ayant aucune envie, tous deux tiennent ce restaurant pour le moins particulier. En plus de pouvoir y manger, un seul plat du jour unique, on peut se rendre dans l'atelier de Koishi consistant à recréer des recettes oubliées, d'où le titre. Plusieurs personnes s'enchaînent dans le roman, mangeant d'abord au restaurant, puis se rendant au bureau d'enquête pour que Koishi et son père les aide à retrouver les saveurs perdues d...